冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？
胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。
踏輕胡椒鴨的魅力
踏輕胡椒鴨的製作方式
胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。
在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。
小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享
小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。
鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。
而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。
知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨
踏輕胡椒鴨的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
羊肉爐的古早味
羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。
小玉對羊肉爐的深度評鑑
小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。
而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!
一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。
羊肉爐的湯頭無與倫比之處
最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題
冬日暖身選擇，誰勝誰負？
當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。
營養價值，更勝一籌的是？
除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。
小玉的冬季美食推薦
面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。
小玉的冬季美食終極結論
在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。
每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！
踏輕胡椒鴨VS大高雄羊肉爐推薦評比當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。
踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏青胡椒鴨VS花藏羊肉爐推薦評價
更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏輕胡椒鴨VS原龍羊肉店推薦評比
結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏輕胡椒鴨VS小羔羊羊肉爐推薦評比
小雪 雪花開了，冬天醉了 2020-11-21 欄目分類：抒情散文 標題分類：優美散文 雪花開了，冬天醉了。 冬天沉醉在歲月里，雪花璀璨在冬天里，像詩、像畫、像永不凋謝的故事。 冬天總該是一個童話。寒風，雪花，猶如琴瑟笙簫，在凜凜大地上放歌舞袖，廣舒盈懷。 雪花，是生命里最堅強的花朵，是花朵中最唯美的生命。 雪花，總有堅韌的風骨可以挺拔，總有寬闊的胸襟可以放達。 你只有一個顏色，卻讓這個世界上所有的目光變得驚艷；雖然銀裝素裹，卻讓世間的萬物寧愿為你付出曾經的繁華。 雪花，你等待了一年，我守望了四個季節。 所以，我們迫不及待的在時光里相遇了。你是帶著使命和責任來賜舍大地的，我是懷著崇敬和真摯的心去欣賞你的。你總是太潔凈，潔凈得讓我崇敬；你總是太靜美，靜美得讓我愧就；你總是太夢幻，夢幻得讓我迷惑。 我還在為昨天凜冽的西北風尋找理由，今天你就給了我答案。你說藍天只是你途經的驛站，而你的情緣永遠系在人間； 你說哪怕是短暫的相戀，也要讓人間的溫度把你化作清泉，流進大地的胸腺，流進人類的心弦。 人都說你太清淡，但沒有人知道，在你的身下已經孕育著一個溫暖的春天。人都說你冷艷，但沒有人知道，你也有激情在點燃著生命的烈焰。 是亙古的誓言，是不滅的寄盼，使你一次、再次，一年、再年貼近大地的容顏。 你是春風十里吹散的溫暖；你是夏日爭相開放的花瓣；你是秋天里飄逸的葉箋，你是歲月里悄悄溜走的華年。 雪花來了，冬天就醉了。 雪花不僅僅只是季節的象征，而更是生命的唯美。 雪花，總是溫柔得如同夜晚的月亮，容得下世間所有的冷清和寂寞；淡定得如同父親的胸懷，裝得下人生所有的苦難和歡樂；雪花，能把世間所有的塵煙掩藏，還給世界一片凈土；也能把一切喧囂吞噬，給人心以寧靜，以淡然。 人有一世情，花無百日紅。 雪花為使命而來，也終將為夢想而去。也許下一場約定初心依舊，相遇，只為不辜負這一世的守候。若心意未央，且再容我許花期如夢，在你該來的日子，我愿和你相遇在時間的渡口。 冬天醉了！雪花走了！ 不聲不響的走了，不停不歇的走了。 走進畫家的畫卷里，走進作家的筆墨里，走進音樂的曲譜里，走進春天的呼喚里，走進明年的冬天里。 雪花啊！你走了！冬天就柔軟了！ 因為你的溫度已經曖化了大地；暖化了大地，大地就蘇醒了；大地蘇醒了，春天也就來了！ 作者：張淑萍，寧夏隆德縣人，一個喜歡用文字溫暖生活的女人。微信號zsp19641002 微信公眾號：淑萍文悅，ID：spxy19641002 >>>更多美文：優美散文
明凈而高遠的天空，如一塊碩大的藍玻璃，鑲嵌在我們的頭頂。這是一個雨后初晴的夏日，我們來到“紅軍的故鄉、將軍的搖籃”的革命老區金寨縣，接受革命理想信念再教育。 坐落在皖西邊陲、大別山腹地的金寨，沐浴著雨露陽光，精神抖擻。剛剛被雨水洗過的梅山，流嵐騰煙；碧波蕩漾的史河，穿城蜿蜒；白墻紅瓦的新樓，炫目耀眼；擁街而立的綠樹，清翠欲滴；草木清新的空氣，洗心滌肺；清脆悅耳的鳥鳴，如詩如歌……金寨的山水，山水間的梅城，如此清幽靜美，一股喜悅之情油然而生。 然而當我抵達縣城梅山鎮史河路邊的紅軍廣場，透過題有“金寨縣烈士紀念館”幾個大字的牌坊門楣，看到山坡上紅艷艷的五星紅旗迎風飄揚時，我的心里也燃起一團火，心情變得肅穆起來。 這座占地面積25萬平方米的紅軍廣場，由烈士紀念塔、紅軍紀念堂、紅軍烈士墓園、洪學智將軍紀念碑、革命博物館等部分組成。它依托自然山體，運用大理石浮雕和數字隱寓，全方位展示了金寨人民在革命戰爭年代為祖國的民族解放事業作出的巨大貢獻，已成為全國愛國主義教育示范基地，屬4A級紅色旅游景區。 沿著紅軍廣場的石階拾級而上，我們的腳步緩慢而莊重。 步道旁的一組組浮雕出現在眼前。這些浮雕圖案，有的是映山紅（金寨縣縣花）簇擁著11顆紅星，象征著這里先后誕生了11支紅軍主力隊伍，如燎原的星火蔓延全國；有的是向日葵、和平鴿、松鶴祥云，分別象征著紅軍跟黨走、追求人類和平的堅定信念和革命烈士永垂不朽。浮雕是理想信念的固化，是紅軍精神的圖騰，從浮雕跟前走過，精神便受到一次洗禮。 走過象征著金寨誕生了洪學智等59位共和國將軍的59級臺階，又走過象征著犧牲縣團級以上500多位烈士、占全國烈士總數五十分之一的50級臺階，經過紀念立夏節起義和六霍起義的浮雕墻，再踏上寓意組建了紅25軍的25級臺階、寓意重建了紅28軍的28級臺階和象征金寨10萬兒女為國捐軀的10級臺階，一座高24米（寓意金寨縣境內1924年就建立了黨組織）的漢白玉塔聳立在眼前，這便是革命烈士紀念塔。劉伯承元帥題寫的“燎原星火”四個大字，在陽光下熠熠生輝；塔基的環形廊道上，擺滿了游人向革命烈士敬獻的花籃，紅綢挽帶，在微風中飄拂，仿佛在向人們敘說著金寨輝煌卓越的紅色歷史。 土地革命時期，鄂豫皖紅色根據地中心區域的金寨，組建了中國工農紅軍第11軍第32師和第33師，后合編為紅四軍；1931年，又成立了紅25軍，后與紅四軍組建成紅四方面軍；1932年秋，紅四方面軍赴川陜創建新的根據地。此后金寨再次新建紅25軍，于1934年11奉命長征，率先抵達陜北，被譽為“長征先鋒”。紅軍主力離開后，金寨人民依然同敵浴血奮戰，又組建了紅28軍，堅持游擊戰爭，革命的紅旗始終不倒。抗日戰爭時期，金寨人民積極開展抗日救亡運動，成為大別山抗日根據地指揮中心。解放戰爭時期，劉鄧大軍千里躍進大別山，金寨人民踴躍參軍，奔赴戰場。幾十年來，金寨人民英勇不屈，前赴后繼，10萬英雄兒女投身革命，為國捐軀，為中國人民的解放事業譜寫了壯麗詩篇。 聳立云天的紀念塔，被蒼松翠柏簇擁，莊嚴肅穆。 肅穆的紀念塔仿佛有一股無形的氣場，源源不斷地釋放出正義凜然、堅貞不屈、英勇無畏的能量。氤氳在正能量的氣場里，我們雙腳并立，彎下腰，以虔誠的姿勢，向烈士三鞠躬，并齊刷刷地舉起右手，面對鮮紅的黨旗，重溫入黨誓詞，再次對黨、對犧牲的烈士作莊嚴的承諾。 轉過烈士塔，登上象征10年土地革命戰爭、8年抗戰和4年解放戰爭的22級臺階，走進紅軍紀念堂。這里的墻壁上鐫刻著紅軍革命烈士及老紅軍的名錄，鐫刻著在此組建及戰斗過的紅軍隊伍簡介（分別是紅11軍、紅1軍、紅15軍、紅4軍、紅25軍、紅四方面軍、紅27軍、紅28軍），鐫刻著11支主力紅軍隊伍的序列表；布展有曾在此戰斗過的紅軍將領，其中犧牲的師級干部101人，團級干部392人。 沿著展墻瞻仰，不由心潮澎湃。那一串串刻于墻上、載于史冊的名字，帶著烈士生前的體溫，譜寫了幾多可歌可泣的壯烈故事；那一張張英俊年輕的臉龐，透過崢嶸歲月，鮮活地呈現出英勇無畏的剛毅與堅強；那一雙雙清澈明亮的眼睛，穿過歷史煙云，與我們深情地對望。在與烈士的對視中，我們找到了關于夢想、關于幸福、關于信念、關于旗幟的最新答案。 沿著烈士墓園內高樹蔽日的濃蔭山道下坡，來到革命博物館。這里陳列著先烈們生前使用過的槍支、彈藥、短刀、馬燈、斗笠等遺物，布展著從土地革命到金寨解放二十多年間的革命斗爭史料圖片。走進革命博物館，波瀾壯闊的歷史畫卷在眼前鋪開。在那血雨腥風、戰火紛飛的日子里，英雄的金寨兒女、堅強的紅軍戰士，為了黨和國家的事業，憑著堅定的革命理想信念，赴湯蹈火，浴血奮戰，取得了一個又一個勝利，將革命的紅旗永遠插在皖西革命根據地。不倒的紅旗，映紅了大別山，如燎原星火，插遍了全中國。 行走于“紅軍故鄉、將軍搖籃”，每一腳踩著的，都是浸染過戰火硝煙的歷史圖冊，每一步跨越的，都是浸染過無數熱血的英雄史詩。“一寸山河一寸血，一抷熱土一抷魂。回望過去的烽火歲月，金寨人民以大無畏的犧牲精神，為中國革命事業建立了彪炳史冊的功勛，我們要沿著革命前輩的足跡繼續前行，把紅色江山世世代代傳下去。”習總書記2016年4月視察金寨時的講話，在我的耳畔回響。革命先烈拋頭顱、灑熱血，舍己獻身，換來了我們今天的幸福生活，我們還有什么理由不去珍惜和感恩，還有什么理由不去拼搏和奮進？ 懷著虔誠的朝圣之心而來，我們在這里尋根，在這里洗禮，在這里淬火，在這里鑄魂。如今，我們滿載著堅定的革命理想信念，從金寨出發，高舉紅色的旗幟，將金寨紅色基因一代代傳承！ >>>更多美文：情感短文
諸位都談南國好， 陽光雨露每天澆。 早晨日出紅勝火， 傍晚霞飛美如描。 慷慨捐錢驚大地， 誠心幫困把貧消。 青山踏遍人毋老， 風景要夸這里嬌。 【作者】永州四中 潘天橋 2020.8.28. >>>更多美文：格律詩
RR111DVOM254WD5
留言列表
