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內容簡介
‧ 格式塔心理學理論可以解釋鬼故事既恐怖又迷人的特性？
‧ 面對文化背景迥異的唐詩人杜甫，適合採用西方心理學理論來分析其寫作心態嗎？
當文學遇上心理學，到底會擦出怎樣的火花？
現時學界對文藝心理學仍存疑慮，當心理學能透過解釋、預測人的心理以改善生活，用來分析作家、文藝活動時，卻不時引人疑竇，甚至有「偽學科」之嫌。
一直致力研究文藝心理學的潘啟聰博士，嘗試在書中為文藝心理學重新定位。
作者嘗試從心理學、社會科學的角度切入，以證文藝心理學嚴謹、符合科學精神的一面，並提出文藝心理學理論本土化的需要。本書更以教學與範例間雜的方式，先分述精神分析理論、人本主義心理學等心理學流派理論，再於章末附「研究範例」，藉論文實例講解、示範如何把有關理論應用在文藝範疇上。任何對文藝心理學有疑問的讀者，都能在此書得到解答，並即時掌握應用方法。
作者介紹
潘啟聰
私立珠海大學中國文學及歷史研究所博士。畢業後致力文藝心理學研究，近年論著多以心理學知識探析文學作品。潘博士的研究興趣廣泛，對哲學及歷史研究亦有涉足，曾對甲骨文、《文選》編纂、儒家經典注釋等作出研究。
詳細資料
- ISBN：9789888572687
- 規格：平裝 / 353頁 / 15 x 21 x 1.77 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
- 出版地：香港
- 本書分類：> >
很多寶寶都愛吃油炸類食物，走到麥當勞和肯德基門口都挪不動腿，炸雞、炸豬排、炸薯條.這些高熱量高油脂的食物都他們的最愛~ ... 但是經常給寶寶吃油炸食品會影響孩子的智力發展，導致孩子過度肥胖，身高發育遲緩，嚴重的話還會導致脂肪肝、高血壓、糖尿病...... 讓孩子完全不吃也不大可能，畢竟大人有時候都想一口炸雞一口啤酒，歡度周末。既想吃到酥脆的口感，又不想攝入過多的油脂？西屋空氣炸鍋絕對是你最好選擇~美國西屋空氣炸鍋使用空氣炸鍋一滴油不放，就能擁有香脆的口感...一全智能簡單操作小白操作家裡的老人都能使用。食材一放設定好溫度和時間，完全解放你的雙手，就放心的去做自己的事情。...看看下面都是用西屋空氣炸鍋做出來的美食，是不是隔著螢幕都聞到了它的香味~...二操作原理看著有點心動，但是又不太明白空氣炸鍋的做菜原理？空氣炸鍋採用三維立體急速空氣加熱，利用熱空氣替代熱油，熱空氣在密閉的鍋體內快速循環。加熱食物的同時，吹走食物表層的水分，從而在表面形成金黃酥脆的表層，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。...這種減少油脂攝入的好東西，對家裡貪吃的小朋友和大朋友們來說真的太棒了！既能解饞還不會輕易長胖~。...三3L大容量 市面上其實空氣炸鍋選擇還是挺多的為啥會如此中意它？首先它容量夠大，3L的容量完全夠一家三口使用。朋友家1.5L的容量單單就只夠2人使用，想多做一點都不可能。...3L容量不但能做1隻全雞，20隻蝦，8隻雞腿，500g薯條，家裡來客人容量完全夠~。...四80℃ — 200℃可調節溫度其他家產品大多是固定的200℃恆溫，溫度不可調節，畢竟不同食物所需溫度是不同的，固定200℃很容易烤焦。...而西屋家溫度可以進行80℃—200℃ 溫度調節，1—30 分鐘時間調節。 可以根據不同食材和食材重量來調節溫度和時間，防止出現烤糊或者夾生的情況。...（溫度調節） ...（時間調節）食物在360° 無死角高溫包裹下，再被超強的風力帶動。烤出來食物可以說是色香味俱全，相比用油炸，它可以做到脆而不膩。...貼心的是西屋還在控制面板處還設置不同食物所需的溫度和時間，每次使用都不需要再去翻說明書，真的太方便了~。 ...五方便清洗因為它內部採用不易粘加熱艙，絲毫不擔心食物黏在上面刷不下來。整體分離式設計，蜘蛛網式結構鏤空底盤可以取出來，所以清洗起來很方便，烤完了拿出來，只要順著紋路洗就ok!...西屋空氣炸鍋的簡約風造型特別對我胃口，黑白配色搭配銀色控制面，整體簡單大氣滿滿的科技感~。...流線型的把手提起很方便，每次拿取都會非常牢穩。...機器背面還有一個散熱口，能幫助空氣炸鍋再運行時使空氣得到循環，降低溫度提高工作效率，減少使用過程中油煙。...六「復熱」隱藏功能西屋空氣炸鍋不單能做出N多美食，它還有一個隱藏功能那就是復熱。像我們平時吃不完的披薩、蛋撻、薯條放進去二次加熱，相比微波爐叮出來的的口感更加好！...說了那麼多，是不是有些心動呢？對於好東西的好口碑只有用過的人最清楚，我們來看看大家對它的評價吧~......很多朋友入手後都會給親人二次回購，說明西屋空氣炸鍋不是雞肋產品！買回去絕對不會落灰，使用率也別高！...西屋絕對不是三無產品，它是一個擁有131年悠久歷史的美國品牌，它是由美國著名的發明家、工業家 —— G．威斯汀豪斯於1886年在賓夕法尼亞州創立的。西屋電氣已經成為一個的業務領域涉及4000多種產品的大型電氣集團，歷經了新一輪的企業轉型，工藝精湛、品質一流、設計時尚創新的西屋家電，一上市，便廣受美國家庭的喜愛。...小小一個放在家裡不占位置 相比烤箱不單清洗方便還能隨時移動 全自動操作既省時又省事自從入手後它幾乎承包了我一日三餐不說連零食都搞定............西屋空氣炸鍋天貓店鋪促銷價都要999元... 美國西屋無油空氣電炸鍋 後購買 ...
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